Giải pháp ghi nhãn và mã hóa thực phẩm cho thực phẩm chế biến sẵn

Bữa ăn chuẩn bị sẵn, còn được gọi là bữa ăn sẵn sàng và bữa ăn sẵn sàng, được sản xuất thương mại để chuẩn bị nhanh chóng và dễ dàng cho người tiêu dùng. Những bữa ăn này giúp đơn giản hóa bữa ăn với ít nhiệt hoặc nấu ăn nhất. Tuy nhiên, người tiêu dùng phải kiểm tra cẩn thận ngày tháng và thông tin dinh dưỡng trên bao bì để đảm bảo độ tươi và khả năng tương thích với nhu cầu ăn uống. Vậy chúng được đánh dấu như thế nào? Đọc tiếp đi.

Các bữa ăn chuẩn bị sẵn đã trở nên phổ biến trong những năm gần đây. Những bữa ăn nhẹ này có nguồn gốc đa dạng, bao gồm cây trồng, gia súc, gia cầm và hải sản. Chúng được chế biến chuyên nghiệp trong các nhà máy thực phẩm với nhiều loại gia vị khác nhau để duy trì dinh dưỡng và hương vị, đồng thời mang lại sự tiện lợi và hiệu quả cho lối sống hiện đại và lành mạnh.  

Các loại Prefab Meals

Các bữa ăn chế biến sẵn thường được chia thành nhiều loại để đáp ứng các nhu cầu lối sống khác nhau. Chúng bao gồm:

1. Bữa ăn sẵn sàng để ăn: Không cần chuẩn bị thêm, có thể ăn như hiện tại, hoàn hảo cho những người đi ra ngoài.

2. Bữa ăn sẵn sàng: Để thuận tiện, những bữa ăn này chỉ cần được hâm nóng lại trước khi phục vụ, thường bằng lò vi sóng.

3. Bữa ăn sẵn sàng: Dành cho những người có kỹ năng nấu ăn hoặc thời gian tối thiểu, những bữa ăn này bao gồm các bước nấu đơn giản như đun nóng trong chảo chiên hoặc lò nướng.

4. Bộ dụng cụ chuẩn bị bữa ăn: Những bộ dụng cụ này đi kèm với các thành phần được đo trước và đôi khi được chuẩn bị một phần, cũng như các công thức nấu ăn cho người tiêu dùng. Chúng tạo ra sự cân bằng giữa nấu ăn tự chế và sự tiện lợi.

Thực phẩm đông lạnh sẵn sàng ăn và thực phẩm ăn liền rất phổ biến giữa các chuyên gia bận rộn và sinh viên tìm kiếm các lựa chọn bữa ăn nhanh chóng và dễ dàng. Trong khi đó, gói chuẩn bị bữa ăn được ưa chuộng bởi những người thích nấu ăn nhưng có thể không có thời gian hoặc kỹ năng để lập kế hoạch bữa ăn và chuẩn bị nguyên liệu.

Đóng gói bữa ăn Prefab

Bao bì khác nhau, thực phẩm sẵn sàng để ăn thường được niêm phong trong hộp nhựa hoặc pallet nhôm để dễ dàng sưởi ấm, trong khi thực phẩm có thể được làm nóng bằng lò vi sóng được đóng gói bằng màng nhiệt độ cao hoặc giấy cấp thực phẩm. Các bữa ăn được chuẩn bị sẵn lành mạnh có thể sử dụng bao bì chân không để giữ tươi.  

Bao bì của những thực phẩm đông lạnh này thường được lưu trữ từ 0 đến 4 độ C hoặc dưới âm 18 độ C và yêu cầu vật liệu ổn định và chống ẩm ở nhiệt độ thấp để duy trì chất lượng và hương vị của thực phẩm.

Giải pháp ghi nhãn bữa ăn Prefab

Việc dán nhãn trong môi trường lạnh và đóng băng đặt ra những thách thức. HPRT hoạt động như một nhà cung cấp giải pháp ghi nhãn và mã vạch đáng tin cậy, cung cấp các tùy chọn ghi nhãn và dán nhãn linh hoạt cho các bữa ăn thuận tiện.

1. Giải pháp mã hóa hàng loạt TTO

TTO (Heat Transfer Printing Overprint) có hiệu quả về chi phí và lý tưởng cho các vật liệu đóng gói linh hoạt như màng nhựa và lá nhôm. Nó đặc biệt hiệu quả cho việc mã hóa đĩa ăn và hộp đựng thực phẩm niêm phong phim như trong video dưới đây:

Máy in TTO HPRT FC53 Series phù hợp cho các dây chuyền sản xuất thực phẩm khác nhau cũng như máy đóng gói và niêm phong ngang, dọc, cung cấp mã hóa HD 300dpi trong khu vực in có chiều rộng lên đến 53 mm.  

Các máy mã hóa lô này có thể in ngày hết hạn, thời hạn sử dụng, số lô, logo, mô tả sản phẩm đa ngôn ngữ, danh sách thành phần, mã vạch truy xuất nguồn gốc, mã QR và nội dung biến đổi. Dòng máy in FC53 cung cấp đầu ra in rõ ràng và bền, đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt của ngành công nghiệp thực phẩm đúc sẵn.

Ngoài ra, chúng có thể được tích hợp với máy phân trang để đóng gói thực phẩm khô hoặc đồ ăn nhẹ trong túi ziplock đứng hoặc đóng gói kín chân không cho các mặt hàng như giăm bông, xúc xích và hải sản.

2. Máy in mã vạch công nghiệp

Máy in mã vạch công nghiệp linh hoạt phổ quát phù hợp với nhiều loại bao bì khác nhau, bao gồm hộp đựng cứng, túi linh hoạt và nhãn có hình dạng không đều.  

Máy in mã vạch công nghiệp hiệu suất cao HPRT hỗ trợ in liên tục 24 giờ, tương thích với máy ghi nhãn để in chính xác tốc độ cao, tự động.

Máy in mã vạch của chúng tôi cung cấp chiều rộng in lên đến 6 inch và độ phân giải 203/300/600dpi, lý tưởng để in hàng loạt nhãn thực phẩm, nhãn dinh dưỡng và nhãn salad, bao gồm tên sản phẩm, danh sách thành phần, trọng lượng tịnh, ngày hết hạn sản xuất, hướng dẫn lưu trữ, thông tin nhà sản xuất và mã vạch sản phẩm.

Ngoài ra, máy in công nghiệp HPRT phù hợp với nhiều loại vật liệu và kích cỡ nhãn, đặc biệt là thực phẩm tươi và đông lạnh, in nhãn chống thấm nước, chống ẩm, bám dính tốt ở nhiệt độ thấp và phù hợp với tiêu chuẩn công nghiệp thực phẩm đúc sẵn. Những nhãn rõ ràng và nổi bật này giúp người tiêu dùng dễ dàng nhận ra và đọc nhanh chóng.

HPRT được thiết kế để cung cấp cho các nhà sản xuất bữa ăn chế biến sẵn các dịch vụ ghi nhãn và mã hóa hiệu quả và chính xác, đáp ứng các tiêu chuẩn và tiêu chuẩn công nghiệp. Để biết thêm thông tin sản phẩm hoặc tư vấn chuyên nghiệp, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi.