Hướng dẫn áp dụng và thực hiện mã QR cho bao bì thực phẩm
Từ sản phẩm tươi sống đến thực phẩm làm sẵn, công nghệ mã QR đang ngày càng phổ biến trong bao bì thực phẩm. Bằng cách quét mã QR trên bao bì thực phẩm bằng điện thoại thông minh, người tiêu dùng có thể mở khóa một lượng lớn thông tin có giá trị. Bài viết này xem xét các vai trò khác nhau mà các mã QR này đóng và cách các nhà sản xuất thực phẩm có thể kết hợp chúng vào bao bì.
Tại sao cần mã QR cho bao bì thực phẩm?
Mã QR có lợi thế đáng kể so với mã vạch truyền thống vì chúng có thể được quét bằng điện thoại thông minh, có thể lưu trữ một lượng lớn thông tin và thậm chí liên kết trực tiếp đến các trang web hoặc ứng dụng. Tính năng này tăng cường tiện ích của mã nhỏ gọn trên bao bì và cải thiện khả năng tiếp cận thông tin.
1. Truy xuất nguồn gốc và bảo mật
Mã QR truy xuất nguồn gốc cho phép người tiêu dùng và cơ quan quản lý theo dõi quá trình thực phẩm đi từ trang trại đến bàn ăn.
Quét mã QR có thể hiển thị nguồn gốc chi tiết của thực phẩm, chi tiết chế biến và dữ liệu lô, đây là chìa khóa để nhanh chóng xác định vị trí sản phẩm và tăng cường an toàn thực phẩm trong quá trình thu hồi thực phẩm.
Ví dụ, ở Trung Quốc, hệ thống truy xuất nguồn gốc mã QR được triển khai rộng rãi cho các sản phẩm nông nghiệp, One Item One Yards, gán số nhận dạng duy nhất cho các mặt hàng như trái cây, rau và trứng.
Người tiêu dùng có thể dễ dàng quét các mã QR thực phẩm này bằng điện thoại thông minh của họ để biết chi tiết đầy đủ về các giai đoạn sản xuất, chế biến và vận chuyển, cải thiện đáng kể an toàn thực phẩm.
2. Thông tin dinh dưỡng và cảnh báo chất gây dị ứng
Mặc dù không gian hạn chế trên bao bì thực phẩm, mã QR thực phẩm có thể được liên kết với thành phần dinh dưỡng chi tiết, khuyến nghị tiêu thụ và cảnh báo về chất gây dị ứng. Điều này đặc biệt hữu ích cho những người có nhu cầu ăn uống đặc biệt hoặc dị ứng.
Tại Hoa Kỳ, nhiều nhà sản xuất thực phẩm đã áp dụng sáng kiến "dán nhãn thông minh". Các thương hiệu như Hershey's, Unilever và General Mills in mã QR an toàn thực phẩm trên bao bì của họ, hướng người tiêu dùng đến các trang web cung cấp thông tin chi tiết về dinh dưỡng, thành phần và chất gây dị ứng.
3. Tương tác tiếp thị
Mã QR có thể được liên kết với các chương trình khuyến mãi, phiếu giảm giá hoặc chương trình khách hàng thân thiết để tăng cường sự tương tác giữa thương hiệu và người tiêu dùng. Họ cũng cung cấp các công thức nấu ăn, hướng dẫn nấu ăn hoặc các kết hợp sản phẩm được đề xuất để cải thiện trải nghiệm của người tiêu dùng và thúc đẩy lòng trung thành của thương hiệu.
Làm thế nào để mã QR được thực hiện trên bao bì?
Các nhà sản xuất thực phẩm sử dụng các phương pháp khác nhau để tích hợp mã QR thực phẩm vào bao bì, đảm bảo nó có thể quét được. In nhãn mác là một kỹ thuật phổ biến.
Các máy in nhãn phổ biến bao gồm máy in phun, máy in laser và máy in truyền nhiệt. Việc lựa chọn máy in phụ thuộc vào một số yếu tố như độ bền của nhãn, yêu cầu màu sắc, khối lượng nhãn mong muốn và môi trường hoạt động.
Máy in phun và máy in laser thường được sử dụng cho nhãn chất lượng cao, đầy màu sắc, phù hợp với bao bì thực phẩm tập trung vào vẻ đẹp, chẳng hạn như đồ uống đặc trưng như bia và rượu vang. Mã QR trên các nhãn này tạo điều kiện truy cập nhanh vào trang web của nhà sản xuất hoặc cửa hàng trực tuyến thông qua điện thoại thông minh.
Mặt khác, máy in truyền nhiệt phù hợp hơn để tạo nhãn đơn sắc bền. Khi được sử dụng với ribbon phù hợp, các máy in này có khả năng in hàng loạt nhãn mã vạch thực phẩm, không thấm nước, chống ẩm, chống mài mòn, nhiệt độ thấp và chống ăn mòn, lý tưởng cho các điều kiện khắc nghiệt.
Thẻ mã QR được sử dụng rộng rãi để đánh dấu sản phẩm tươi sống, thực phẩm đông lạnh, thịt đông lạnh và hải sản, cung cấp nhãn rõ ràng và bền để dễ dàng xác định và quản lý sản phẩm.
Trong số này, máy in truyền nhiệt công nghiệp đặc biệt nổi tiếng với khả năng in tốc độ cao và định vị chính xác, cho phép sản lượng ổn định, liên tục 24 giờ.
Máy in nhãn công nghiệp hỗ trợ in độ phân giải cao lên đến 600dpi và có thể xử lý nhiều phông chữ, logo, đồ họa, mã vạch, mã QR và nội dung biến đổi, dễ dàng tích hợp với các thiết bị dây chuyền sản xuất. Ngoài ra, việc sử dụng vật liệu ribbon làm cho các máy in này hiệu quả về chi phí trong thời gian dài.
Đối với một số thực phẩm đóng gói sẵn sử dụng màng mỏng hoặc đóng gói đơn giản, các nhà máy có thể xem xét in tên sản phẩm, ngày hết hạn, danh sách thành phần, thông tin nhà sản xuất và mã QR trực tiếp trên màng bọc bên ngoài bằng cách sử dụng in truyền nhiệt.
Mã QR bổ sung các tính năng và giá trị mới cho bao bì thực phẩm, cung cấp những cách thức mới để đảm bảo an toàn thực phẩm, thông tin dinh dưỡng và tương tác tiếp thị. Với sự phát triển liên tục của công nghệ, mã QR trên bao bì thực phẩm sẽ đóng một vai trò ngày càng quan trọng và trở thành một phần không thể thiếu của ngành công nghiệp thực phẩm.
HPRT cung cấp các giải pháp mã hóa và ghi nhãn bao bì thực phẩm toàn diện cho các nhà sản xuất và chế biến thực phẩm, tích hợp liền mạch vào dây chuyền sản xuất để mã hóa và ghi nhãn hàng loạt hiệu quả. Liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để biết thêm thông tin.
